KONEKTED

 Am Beispiel anderer Städte haben sich in Köln erfahrene Ernährungswissenschaftler zu einem Kompetenznetz Ernährung zusammengeschlossen. Zu den Zielen gehört die Information und Beratung der Verbraucher zu weiterführenden Maßnahmen bei ernährungsabhängigen Erkrankungen. Die Fachleute sind mit anderen Kollegen in Köln und ganz Deutschland vernetzt und geben gerne Auskunft bei speziellen Problemen.

Es gibt kaum Themenbereiche neben der Ernährung, in denen mehr Unsicherheit und Emotionalität vorherrschen. Diäten, Vorschriften und Gebote werden über sämtliche Medien täglich verbreitet. Wie soll sich ein Mensch zurechtfinden, in dem Dschungel der täglich neuen Informationen über Essen, Ernährung und Lebensmittelskandalen? Im Jahrhundert der Körperlichkeit gehören Figur und Äußerlichkeiten zu Bestandteilen gesellschaftlicher Anerkennung. Neben dem kosmetischen spielt natürlich auch der gesundheitliche Aspekt eine Rolle. Zivilisationsabhängige Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2 oder Herz-Kreislauferkrankungen spielen schon bei Kindern und Jugendlichen eine zunehmende Rolle. Doch seriöse Verbraucherberatung ist rar.

Einige Krankenkassen bieten zuschussfähige Präventionskurse für gesunde Verbraucher an, die etwas für ihre Gesundheit tun möchten. Die Kursleiter unterliegen bundesweit strengen Prüfkriterien, was ihre Qualifikation betrifft. So müssen die in Frage kommenden Diätassistenten, Ernährungswissenschaftler und Ärzte intensive Zusatzausbildungen absolviert haben.

Was ist, wenn ein Patient eine ernährungsabhängige Erkrankung hat? Das ohnehin knappe Zeitbudget der Ärzte für längere Beratungsgespräche im ernährungstherapeutischen Bereich reicht meist nicht aus. Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten mit den Schwerpunkten Ernährungsberatung und Ernährungstherapie können diese Versorgungslücke schließen. Einige Ärzte in Köln schätzen die Zusammenarbeit bereits und verhelfen Ihren Patienten so zu einer umfassenden Therapie. Gesetzliche Krankenkassen bezuschussen in der Regel die Beratungen nach Vorlage einer ärztlichen Verordnung.